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Dicembre 27, 2021
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Cefalù: cosa vedere e cosa gustare

Cefalù attrae ogni anno numerosi vacanzieri, sia italiani che stranieri, grazie alle suggestive spiagge, alla bellezza delle testimonianze artistiche e alla ricchezza della tradizione gastronomica.

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Dicembre 25, 2021
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Antiche ricette siciliane “La caponata”

L’ingrediente numero uno è la melanzana, ma non una qualunque. La regina di questo piatto è la Violetta lunga palermitana, quella caratterizzata dalla forma allungata.

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Antiche ricette siciliane "Melanzane a beccafico"
Dicembre 22, 2021
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Antica ricetta: “Melanzane a beccafico”

Se volete provare un antipasto facile da preparare ma ricco di gusto ci sono le melanzane a beccafico: parenti stretti del più famoso piatto siciliano con le sarde.

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Cefalù: cosa vedere e cosa gustare
Dicembre 21, 2021
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Antiche ricette siciliane “Gelo di melone”

Il gelo di melone (o mellone), ossia budino di anguria (muluni in dialetto siciliano), è un tipico dolce siciliano tanto buono da mangiare quanto semplice nella sua preparazione e composizione.

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Novembre 6, 2021
News

3/4 Tre quarti e ‘na gazzusa

Nelle antiche taverne, per trasformare il vino rosso in un amabile vino frizzante da tavola, si aveva l’abitudine di servire anche una bottiglia di gazzosa.

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Ottobre 18, 2021
News

Antica ricetta: “Pasta a Taianu”

La pasta “A Taianu” o in tegame, è un piatto tipico di Cefalù, ma che in realtà, come tante pietanze siciliane, risale agli arabi.

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Ultime News

Novembre 6, 2021
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Dicembre 25, 2021
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È un locale tipico dove si possono gustare i migliori piatti della tradizione siciliana. Si trova nel cuore del centro storico di Cefalù. Nasce con l’intento di far rivivere gli antichi sapori della tradizione enogastronomica siciliana. 

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Via XXV Novembre, 37, 90015 Cefalù PA

grupposerio1952@gmail.com

+39 0921 42 11 64 (interno 3)

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Nel cuore del centro storico di Cefalù vogliamo farvi rivivere gli antichi sapori della tradizione enogastronomica siciliana.

Via XXV Novembre, 37, 90015 Cefalù PA

grupposerio1952@gmail.com

+39 0921 42 11 64 (interno 3)

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